Zöldfűszeres nyúlfasírt
Hozzávalók
- 500 g darált nyúlhús
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 tojás
- 3 ek. zsemlemorzsa
- 2 ek. friss petrezselyem, aprítva
- 1 ek. friss rozmaring, aprítva
- só, bors
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítés
- A darált húst összekeverjük a hagymával, fokhagymával, tojással, zsemlemorzsával, fűszerekkel.
- Sózzuk, borsozzuk, alaposan összegyúrjuk.
- Nedves kézzel fasírtokat formázunk.
- Olívaolajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük (~8-10 perc oldalanként).
- Salátával és sült burgonyával tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.