Paradicsomos nyúlragus tészta
Hozzávalók
- 500 g nyúlhús – kockázva
- 400 g penne tészta
- 400 g darabolt paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 3 ek. olívaolaj
- 1 ek. szárított bazsalikom
- só, bors
- friss bazsalikom
- parmezán a tálaláshoz
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk.
- Beletesszük a nyúlhúst, megpirítjuk, felöntjük borral.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk.
- Lefedve 30 percig főzzük.
- A tésztát al dentére főzzük, a raguval összekeverjük, parmezánnal tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.