Nyúlhúsos zöldséges leves
Hozzávalók
- 500 g nyúlhús – kockázva
- 2 db sárgarépa, karikázva
- 1 db fehérrépa, kockázva
- 1 szál zeller
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 g csigatészta
- 2 ek. olívaolaj
- só, bors
- friss petrezselyem
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk.
- Beletesszük a nyúlhúst, megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, fehérrépát, zellert, felöntjük vízzel.
- Lefedve 30 percig főzzük, majd hozzáadjuk a tésztát.
- Még 10 percig főzzük, friss petrezselyemmel tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.