Nyúlhúsos zöldséges gulyás
Hozzávalók
- 600 g nyúlhús – kockázva
- 400 g burgonya, kockázva
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db pirospaprika
- 400 g darabolt paradicsom
- 2 ek. zsír vagy olaj
- 3 ek. édes paprika
- 1 tk. köménymag
- só, bors
- friss petrezselyem
Elkészítés
- A hagymát zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, köménymagot.
- Beletesszük a nyúlhúst, megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a burgonyát, paprikát, paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
- Felöntjük vízzel, lefedve 45-50 percig főzzük.
- Friss petrezselyemmel tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.