Nyúlhúsos gombás ragu
Hozzávalók
- 500 g nyúlhús – kockázva
- 300 g csiperkegomba, szeletelve
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek. vaj
- só, bors
- friss petrezselyem
- tészta köretnek
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát vajon megdinszteljük.
- Beletesszük a nyúlhúst, megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a gombát, felöntjük borral, lefedve 25 percig pároljuk.
- Felöntjük tejszínnel, még 10 percig főzzük.
- Friss petrezselyemmel és tésztával tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.