Nyúl spanyol módra
Hozzávalók
- 1 nyúl (~1,5 kg) – feldarabolva
- 2 fej fokhagyma (az összes gerezd)
- 1 dl fehérbor
- 1 dl olívaolaj
- 1 ek. szárított oregánó
- 1 tk. füstölt paprika
- só, bors
- friss petrezselyem
Elkészítés
- A fokhagymagerezdeket héjastul megpirítjuk az olívaolajon.
- Beletesszük a nyúldarabokat, minden oldalukon megpirítjuk.
- Hozzáadjuk az oregánót, füstölt paprikát, sózzuk, borsozzuk.
- Felöntjük borral, lefedve 180°C-on 50 percig sütjük.
- Friss petrezselyemmel és kenyérrel tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.