Mustáros-tejszínes nyúl
Hozzávalók
- 4 db nyúlcomb
- 2 ek. dijoni mustár
- 2 dl főzőtejszín
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 2 ek. vaj
- só, bors
- friss petrezselyem
- tészta vagy rizs köretnek
Elkészítés
- A nyúlcombokat sózzuk, borsozzuk, vajon megpirítjuk, félretesszük.
- A hagymát és fokhagymát a visszamaradt vajon megdinszteljük.
- Felöntjük borral, visszatesszük a húst, lefedve 30 percig pároljuk.
- Hozzáadjuk a mustárt és tejszínt, még 10 percig főzzük.
- Friss petrezselyemmel és tésztával tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.