Mediterrán nyúlragu
Hozzávalók
- 600 g nyúlhús – kockázva
- 200 g fekete olajbogyó
- 50 g kapribogyó
- 400 g darabolt paradicsom
- 1 dl fehérbor
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek. olívaolaj
- 1 ek. szárított oregánó
- só, bors
- friss bazsalikom
- kenyér a tálaláshoz
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk.
- Beletesszük a nyúlhúst, megpirítjuk.
- Felöntjük borral, hozzáadjuk a paradicsomot, olajbogyót, kapribogyót, oregánót.
- Lefedve 35-40 percig főzzük.
- Friss bazsalikommal és kenyérrel tálaljuk.
Értékeld a receptet
Erre a receptre még nem érkezett értékelés.